[常備菜]蒸煮甘甜南瓜

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2016.12.22 #recipes 稍微整理一下家中常做的南瓜食譜,分享至部落格,有興趣的再轉過去看看吧 . ―――――*☼*―――――*☼*――――― . 食譜請參考we.heyheyho首頁,連結blog網址,搜尋「常備南瓜」 . FB「湘南煮婦在廚房」已上線,方便追蹤部落格分享,另外會分享日本人的料理知識和撇步。想知道的,就按個「讚」吧!記得也要「接受通知」,資訊才不會漏接喔。 . . . . #recipe #we食譜 #レシピ #常備菜 #早餐 #あさごはん #朝ごはん #朝食 #晚餐 #dinner #晩ごはん #lunchbox #便當 #お弁当 . #最高 #幸せ #happy #美味しかった #おいしかった #満足 #healthyfood #healthymenu #eatingathome #homecooking #おうちごはん #おうちご飯 #onthetable #foodphoto #foodpic

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秋天的南瓜滋味綿密又甜,很討小朋友歡心。每次買一大顆吃不完,沒關係,可以煮好常備在冰箱,再做變化版。
南瓜去皮洗淨切塊,較硬的皮朝下放入鍋裡,加點水(約0.5公分高的程度即可)、一咪咪鹽提味,少許糖調味。水滾後小火加蓋,悶煮約8-10分鐘至軟,稍微放涼,讓南瓜吸收底下的水分,直接吃也好吃。秋天的南瓜夠甜,先不調味,留待之後變化調理也可以。

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