[食譜]免烤箱,生乳酪蛋糕 Rare Cheese Cake

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2016.4.11 #オーブンなしお菓子 Rare cheese cake 甜點太貴,只好自己做。 沒有烤箱,就做 No-bake cheesecake. Masa的食譜,加了優格,吃起來很清爽,有點像優格起司果凍的口感。派皮則是用現成市售餅乾壓的,第一次壓的太鬆厚,下次得再想辦法壓緊實些。 就以這塊蛋糕,慶祝小朋友長大上學去吧!いただきます! . . 食譜已更新至部落格,請參考we.heyheyho首頁,連結blog網址,搜尋「生乳酪蛋糕」 . . . #nobakecheesecake #nobakedessert #we免烤箱甜點 #日日是好日 #暮らし #日々  #午茶時間 #午後時光 #下午茶 #afternoontea#teatime #sweets#desserts #うちカフェ#コーヒータイム#おうちカフェ#おやつ #おやつの時間 #うちカフェ#コーヒータイム#おうちカフェ #のんびりタイム #のんびり #onthetable #foodphoto #foodpic #coffee #coffeetime #coffeebreak #homecooking #homemadecake

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[1個 7-inch/吋]
奶油乳酪 Cream cheese—200g
優格(原味) Plain yogurt—250g
檸檬汁 Lemon juice—1.5小匙
鮮奶油 Whipping cream—80cc
吉利丁片 Gelatin sheet—8g
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派皮:
(有甜)全麥餅乾-1 杯
奶油 3.5大匙
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現成餅乾派皮製作:
餅乾以食物處理機打碎,加入已溶化的奶油,放入模型中,用玻璃杯壓平。
若有烤箱,190度烤7分鐘後冷卻備用。
若無烤箱,放冰箱冷藏一小時備用。
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蛋糕體製作: 繼續閱讀 “[食譜]免烤箱,生乳酪蛋糕 Rare Cheese Cake"