[點心時間] 健康無蛋無奶油添加「椰子球」餅乾

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備料到進烤箱,只要約15分鐘,簡單快手小餅乾,無蛋添加,以葡萄籽油代替奶油的健康小點心。
椰子粉可自由更換成「黃豆粉」或是「杏仁粉」,就是不同風味。不喜歡太強的椰子味道,也可以與杏仁粉混搭,降低椰子粉的香氣,食譜可更改成「椰子粉25g+杏仁粉10g」。

食材:(40顆)

  • 35 g 椰子粉
    A
  • 160 g 低筋麵粉
  • 10 g 太白粉
  • 少許 鹽
  • 1 小匙 泡打粉
    B
  • 75 g 楓糖漿
  • 65 g 葡萄籽油
  • 25 g 牛奶

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