
已經接連幾天,富士山的頭,都躲在雲朵裡,看不見。新的一年,果然是好祥兆,連富士山都探頭了。 富士山,你好,新的一年,也請多多指教!
今年是第二年準備年菜,平日餐桌上,多是做日式料理,對於過年年菜,算是有點駕輕就熟,一直拖到最後兩三天,才認真開始準備,絲毫沒有緊張感,爸爸忍不住擔心的問「很緊張嗎?」「沒有呀,只是覺得有件事,還沒完成而已~」。
除夕最後一天,還來個水龍頭漏水,造成水災的故事,只好把它想成「福水長流」,好運旺旺來的意思。但是洗碗只能用冷水,個位數溫度的水,還真的有點難耐。

年菜四小福,寓意可以參考去年的紀錄文章 。
黑豆煮:幾乎家家戶戶都會做這道菜,做法參考醬煮黑豆,據巴醬說,還是“丹波”黑大豆做出來的顏色最黑美,口感也最好,下回也一定要買來做看看。
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